Oppdrett.
- Grønn liste
- Gul liste
Regnbueørret (oppdrett)
Rømt oppdrettsørret kan være en trussel mot andre fisker, og problemet med lakselus er ikke løst.
Spis med god samvittighet
ASC-sertifisert regnbueørret er bærekraftig- og det beste valget for oppdrettsfisk.
Se etter ASC-merket som et tegn på ansvarlig oppdrett.
Greit valg, men ikke for mye
Vanlig ørret (oppdrett) er et greit miljøvalg, men spis den ikke for ofte.
Fangstmetoder
Vår anbefaling
Det er store regionale forskjeller med hensyn til hvor store miljøutfordringene er.
I Sjømatguiden har vi kun en overordnet, nasjonal vurdering, som gjør at ørret ender på gul og ikke rød.