Det foregår et stort lovlig og ulovlig fiske etter hai og skater verden over. Mange hai- og skatearter er i dag utrydningstruet på grunn av overfiske. Dette gjelder også dessverre for mange av artene som lever i norske farvann.
WWF skiller ikke mellom de ulike hai- og skateartene og derfor gjelder rådene under for alle av disse.