Fritidshøsting av blåskjell er vanlig, og skjellene plukkes gjerne for hånd. I tillegg oppdrettes blåskjell på bunn eller flytende substrat, og gjøres ved at ville blåskjell fester seg på kunstige bøyestrekk som er lagt ut i fjordene.
- Grønn liste
- Gul liste
- Rød liste
Blåskjell
Blåskjell (Mytilus edulis) er en musling som vokser langs store deler av norskekysten. Blåskjell finnes ofte fra fjæresteinene og ned til 10 meters dybde. Skjellene sitter oftest fast til underlaget.
Spis med god samvittighet
Håndplukket i Norge. *** Oppdrettet i Norge, Sverige, Danmark, Tyskland, Frankrike, Spania, England og Kina.
Greit valg, men ikke for mye
Trål i nordøstlige Atlanterhavet (FAO 27).
Styr unna
Bunnskrape, bunntrål i alle havområder (OBS! Se unntak med gult lys). *** Oppdrett andre steder enn for de blåskjellene som står med grønt lys.