Not, line og som bifangst i trålfiskerier.

- Gul liste
- Rød liste
Steinbit
Det finnes tre ulike arter av steinbit i norske farvann: blåsteinbit (Anarhichas denticulatus), flekksteinbit (Anarhichas minor) og gråsteinbit (Anarhichas lupus).
Greit valg, men ikke for mye
Langline, snurrevad/not, garn. Island, islandsk sokkel (FAO 27 – ICES Va).
Styr unna
Trål/bunntrål ved Island (FAO 27 – ICES Va). *** Uansett fiskemetode eller fiskeområde (OBS! Se unntak med gult lys).
Fangstmetoder
Om arten
Gråsteinbiten er en saktevoksende eneboer som lever i fjellsprekker. Arten liker å spise kråkeboller, krabber, eremittkreps, blåskjell og sjøstjerner. De lever typisk på sand- eller gjørmete bunn med steinblokker på 10–500 meters dyp. Gråsteinbiten kan bli opptil 125 cm lang og veie litt over 25 kg. Gråsteinbiten forekommer langs store deler av norskekysten, i Nordsjøen og Svalbard.
Blåsteinbiten og flekksteinbiten er begge arter som gjerne finnes på dypere enn sin slektning, gråsteinbiten. Begge har sin hovedutbredelse i Barentshavet, men forekommer også litt lenger sørover. Blåsteinbiten kan bli 138 cm og veien opptil 32 kg, mens flekksteinbiten kan nå en størrelse av 180 cm og 26 kg.