Grønn: Spis med god samvittighet
-
Østers
Det finnes mer enn 100 arter østers. Den hjemlige norske østersarten er flatøstersen. Østers er ...
-
Tunfisk (albacore og skipjack)
Her hjemme kjenner vi tunfisken best som sushifisk, som grillet tunfiskstek eller fra hermetikk. ...
-
Torsk
Torsken er den desidert kjæreste og mest kjente fiskearten i Norge. Torsken er delt inn i separate ...
-
Taskekrabbe
Taskekrabben er populær blant nordmenn, og smaker herlig av sjø. Heldigvis regner man med at det ...
-
Sild
Den norske silda finnes langs hele kysten. Bestanden har bygget seg opp til å bli en av verdens ...
-
Sei
Seien er en kraftig og muskuløs torskefisk som finnes i store deler av Nordatlanteren. Sei er en av ...
-
Reke
Kaldtvannsreker finnes langs hele norskekysten og lever på leire/mudderholdig bunn. Rekene finnes ...
-
Pollock (Alaska)
Alaska pollock er det nordlige Stillehavets "torsk". Bestandene er relativt stabile, og det finnes ...
-
Makrell
Makrellen er en hurtigsvømmende fisk som jakter i perfekt synkroniserte stimer. Inntil nylig ...
-
Kongekrabbe
Kongekrabben er en fascinerende skapning. Den er stor med lange klør, den er altetende og sprer seg ...