Untitled Document

site

Gjør det riktige fiskevalget!

Havet er ein unik matkjellar, og Noreg har eit mangfald av ressursar i hav- og kystområda våre. Desse må vi ta vare på, og lære oss å utnytte betre.

Statssekretær Vidar Ulriksen, Fiskeri- og kystdepartementet

Se WWFs sjømatguide på nett!

Spørsmål og svar

Fisk er sunt, godt og noe de fleste av oss kan spise mer av. Men dessverre er hele 75 prosent av verdens fiskebestander utsatt for intenst fiske, eller truet av overfiske.

Ett av mange virkemidler for å oppnå bedre forvaltning og en mer miljøbevisst fiskeri- og havbruksnæring er å bruke den makten du som forbruker har. I WWFs guide til fisk og skalldyr i Norge presenterer vi noen av de vanligste produktene på det norske fiskemarkedet. Med fargekodene rødt, gult og grønt ønsker vi å hjelpe deg til å foreta de beste sjømatvalgene:

Grønn fisk = spis med god samvittighet

Gul fisk = still spørsmål

Rød fisk = styr unna

Som forbruker kan du alltid stille spørsmål om hvor fisken kommer fra og dermed vise interesse for fisk og produkter som er produsert på en forsvarlig måte. Gjennom å gjøre bevisste valg kan vi alle bidra til at fiskeri- og havbruksnæringen forvalter våre felles ressurser på en bedre måte.


Ønsker du å få tilsendt lommeguiden i posten?

Send en epost til: njensen@wwf.no med antall og riktig postadresse.

Økologiske sjømatoppskrifter

Basilikumgratinerte blåskjell.

Basilikumgratinerte blåskjell

Tilberedningstid: 30 minutter
4 personer

Posted on 03 April 2008 | Les mer

Pestokokte blåskjell.

Pestokokte blåskjell

Tilberedningstid: 20 minutter
4 personer

Posted on 03 April 2008 | Les mer